Nueva York anuncia que restauranteros pueden optar a vacuna
Los restaurantes y bares de Nueva York, uno de los ingredientes que mejor marcan el carácter de la ciudad, esperan con ansia la vacuna contra el Covid 19, después de que el alcalde Bill de Blasio anunciara que sus trabajadores pueden optar a ser inmunizados.
En la ajetreada calle de Manhattan, en el barrio de Green Point, el restaurante español “El Born” es uno de los negocios que espera con impaciencia que sus trabajadores puedan recibir la dosis cuanto antes, especialmente cuando las autoridades han prometido la reapertura de los salones interiores al 25 por ciento de su capacidad el próximo 14 de febrero.
"Justo acabo de hablar con los empleados para darles una carta conforme trabajan aquí. Lo que pasa es que hemos entrado (en la página) online (para recibir la vacuna), pero todavía no vemos la categoría de trabajadores de restaurantes y estamos esperando a que se actualice para no ir al sitio de la vacuna y que nos digan que no nos podemos vacunar", dice Elena, dueña del local, antes de subrayar que está con muchas ganas e ilusionada de dar ese paso.
Para ella, estos meses han sido "un poco bastante locura, en constante adaptación, reduciendo personal, aumentando personal, haciendo construcciones, pagando dinero, perdiendo dinero: un poquito estresante".
Asegura que ha logrado mantener el negocio a flote gracias a una ayuda del Gobierno para los pequeños negocios y confiesa que espera conseguir una segunda para poder sobrevivir antes de que llegue la primavera. EFE